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百年咖啡馆系列9Baum咖啡馆正宗的咖

发布时间:2019-06-09 15:03:28
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“不在家里,就在咖啡厅里。不在咖啡厅里,就在去咖啡厅的路上。”如果你去欧洲旅行,千万不能错过欧洲的咖啡文化。在那儿,百年以上的咖啡厅并不罕见,你转过街角进入的那家,可能曾是海明威写作的地方;你坐着的角落,可能也曾坐着贝多芬、毕加索、徐志摩这些和你一样的客人……美食菜谱大全为你逐一细数全球知名的12家古老咖啡厅,每一处香气四溢中都暗藏着一部“近代史”,每一个都有令人忍不住追忆的美丽故事。

Baum咖啡馆 “正宗”的咖啡

诞生时间:1711年

咖啡馆年龄:304岁

地址:Kleine Fleischergasse4,04109 Leipzig,Saxony,Germany

莱比锡的Baum咖啡馆大有来头,这是德国古老的咖啡馆,也是欧洲保存、古老的咖啡馆之一。Baum在德语里译作“树”,这家咖啡馆的名字跟咖啡流传的历史有很大的关系。事实上,Baum咖啡的全名是“Zum Arabischen Coffe Baum”(阿拉伯的咖啡树),以表明自己的咖啡是源于正宗的咖啡源产地。诗人歌德以及德国的音乐家巴赫、舒曼、李斯特和瓦格纳都光顾过这里。而咖啡厅门口的雕像上,一个端着咖啡壶的奥斯曼人,正为爱神Amor奉上一杯美食菜谱咖啡……

(美食责编:常秀美)

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