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竹荪的做法竹荪鸽蛋汤怎么做

发布时间:2019-06-09 06:27:02
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竹荪的做法有哪些,怎么做竹荪鸽蛋汤好吃,下面就来介绍下它的详细做法。

竹荪鸽蛋汤

食材明细

子排100g

鸽子蛋5个

竹荪5根

小青菜2颗

生姜 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法

1. 准备材料

2. 子排沸水里焯煮一下去血水捞出温水冲洗干净

3. 竹荪去头尾剪成小段,在淡盐水里浸泡十分钟,然后和子排一起放入沸腾压力锅,加入生姜、料酒和两碗水

4. 然后和子排一起放入沸腾压力锅,加入生姜、料酒和两碗水

5. 关好压力煲,按煲汤健,需要20分钟

6. 这个时候先将鸽子蛋煮熟,然后剥壳备用

7. 小青菜也焯水捞出备用

8. 等压力煲自动解压跳至保温打开调入适量的盐和少量胡椒粉、鸡精

9. 加入备好的鸽子蛋和小青菜温热即可

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