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蛤蜊3鲜水饺的做法

发布时间:2019-05-15 07:10:25

蛤蜊3鲜水饺的材料韭菜相克食品250g鸡蛋相克食品5个蛤蜊相克食品肉250g面粉500g木耳相克食品100g葱10g姜相克食品5g盐8g花生油20ml香油10ml清水适当 蛤蜊3鲜水饺的做法图片步骤,怎样做蛤蜊3鲜水饺好吃?

1.木耳泡发洗净,剁碎。

2.韭菜洗净控水剁碎。

3.蛤蜊肉用水冲1下,控水备用。

4.鸡蛋在碗中打散成蛋液。

5.热锅下油,放入蛋液炒熟,用铲子把鸡蛋铲碎。

6.放入木耳末炒匀。

7.盛入盆中,放入韭菜,蛤蜊肉,葱姜末,盐,花生油,香油。

8.1起搅拌均匀。

9.面粉中打入1个鸡蛋。

10.加水和成面团揉至3光。

11.盖上湿笼布饧10分钟。

12.再取出揉至3光。

13.揉好的面下剂子,擀成饺子皮。

14.包成饺子。

15.入锅中煮熟。

16.盛盘,1份香喷喷的蛤蜊3鲜水饺就做好了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

巧手待客菜。蛤蜊不但味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美非常,被称为天下第1鲜它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是1种低热能、高蛋白食品。用蛤蜊来包饺子,味道格外的鲜。

蛤蜊本身就带有咸味,调馅的时候少放些盐。

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