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腊肉冬瓜汤的做法

发布时间:2019-05-15 02:27:19

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准备好冬瓜、腊肉和香葱。

冬瓜洗净去皮切成厚片。

腊肉在沸水里烫洗干净切薄片,香葱切段备用。

锅内注入适当清水煮沸。

放入葱白。

放入腊肉煮至腊肉变透明。

加入冬瓜。

待冬瓜煮软,变透明,加入香葱、鸡精调味便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

冬瓜富含维生素C,能有效抵制、溶解紫外线而至的黑色素沉淀。另外,冬瓜中钾盐含量较高,钠盐含量较低,能消除肌肤水肿而不伤正气。冬瓜90%都是水,性寒味甘,因此具有清热生津的作用,夏季多食用,能对晒后肌肤起到清热平静的作用,并能及时补充肌肤所损失的水份。

1、腊肉中已有咸味,所以不用再加盐。

2、冬瓜1定要煮烂煮透。

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